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Mijoteuse Poulet aux tomates séchées

Posted by: admin 11-03 Mijoteuse Poulet aux tomates séchées

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Mijoteuse Poulet aux tomates séchées


Utilisation de tomates séchées au soleil lisses, pas celles qui sont placées dans de l'huile, réduit la graisse dans cette recette pour mijoteuse poulet aux tomates séchées au soleil. Les tomates vont adoucir dans le liquide de cuisson.

Ingrédients

  • 3 oz pkg. tomates séchées au soleil (pas d'huile emballé)
  • 4 désossées, poitrines de poulet
  • Bouillon de poulet 1/4 tasse
  • 1 c. feuilles de basilic séchées
  • 3 tasses de champignons tranchés
  • 1 oignon, haché
  • 2 oz peut olives noires tranchées, égouttées

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 480 minutes
  • Durée totale: 500 minutes
  • Rendement: 4 portions

Préparation

Couper les tomates en julienne. Mélanger avec le reste des ingrédients dans une mijoteuse 3-4 de quart. Couvrir la mijoteuse. Cuire à feu doux pendant 8-9 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et ne soit plus rose au centre. Servir avec de la polenta ou de riz cuit chaud.