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Barbecue poulet

Posted by: admin 01-18 Barbecue poulet

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Information nutritionnelle
(Par portion)

Calories 528
Total des lipides 24g
Gras saturés 7g
Cholestérol 154 mg
Sodium 457mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 2g
Sucres n / a
Protéine 49g
Calcium -

Barbecue poulet


Mary Ellen Bartley

Portions: 4

Temps total: 1 h 40 min

Ingrédients

États-Unis Métrique Charte de conversion

  • 1/2 tasse (s) chaque sauce chili et la mélasse
  • 2 cuillère (s) de poudre de chili sans sel
  • 1 cuillère à café (s) de cumin moulu
  • £ 3,5 (s) de poulet, coupées en huitièmes
  • Coupe (s) de soda au gingembre


Instructions

  1. Mélanger la sauce chili, la mélasse, la poudre de chili et le cumin dans un grand sac de congélation ziptop. Ajouter le poulet, sceller le sac et réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu'au lendemain.
  2. Chauffer le barbecue pour la cuisson indirecte. Retirer le poulet au plateau de papier d'aluminium. Décanter marinage dans un petit bol en verre. Cuire au micro-ondes marinade élevés 3 minutes, en remuant souvent. Incorporer le soda au gingembre; mettre de côté.
  3. Placer le poulet, côté peau vers le haut, sur le côté du grill pas directement à feu. Fermer grill; cuire 30 minutes.
  4. Placer le poulet, côté peau vers le bas, directement au-dessus de la chaleur, la brosse avec un certain mélange de la marinade et les faire griller 5 minutes. Tournez, brosse avec la marinade et les faire griller 5 minutes de plus.


Conseils et techniques

Espace grill Limited? Faire cuire le poulet sur une plaque de papier d'aluminium dans le four pendant 50 minutes à 350 ° F.

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